新鲜时令农产品
L'Inaperçu 以新鲜的时令食材烹饪美食。每道菜都经过精心命名和烹制,既有创意又美味可口:自制馄饨、煨章鱼、珍珠鸡烩饭、夏洛莱牛柳、香蕉慕斯、巧克力甘纳许......
这种烹饪理念让您以全新的视角重新发现食材,突出口味的丰富性和多样性。
五道菜自由选择菜单
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3道开胃菜、1道前菜、1道鱼类主菜、1道肉类主菜和1道甜点
65€
七道菜自由搭配菜单
(整个表格)
3道开胃小菜,两道前菜,一道鱼类主菜,一道肉类主菜,一道餐前甜点以及
一道甜点
89€
餐酒搭配 3杯
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精选三款葡萄酒,与菜单上的菜肴精准搭配。
29€
单点菜肴
参赛作品 :
鳟鱼卷 18欧元
鳟鱼、腌渍白萝卜、黑胡椒柚子冻、膨化藜麦及椰子姜汁乳化酱。
意式饺子 16欧元
土豆韭葱蜜饯馄饨,佐以芹菜海藻清汤,柠檬奶油酱及磨碎的鱼子酱。
主菜 :
当日渔获 29欧元
素食馅饼 24欧元
球茎芹菜、羽衣甘蓝、蘑菇酱、海苔、甜菜根酱
烤章鱼 32欧元
蜂蜜冰淇淋,西兰花苗,萨巴雍酱,黑蒜,水蓼。
夏洛莱牛肉片(2 人份)75 欧元
蘑菇酱、黑松露、土豆泥
奶酪 :
奶酪拼盘 14€
甜点 :
甜菜根激情 14欧元
百香果冰淇淋、甜菜根、酸奶慕斯和马鞭草葡萄柚
冰镇梨 12€
焦糖奶油冰淇淋,藏红花气泡饼干,香草豆荚打发奶油,气泡巧克力
和花生
帕夫洛娃蛋糕 12欧元
热情果冻、自制里科塔冰淇淋、酸奶喷雾和荞麦脆片
每周二至周五,L'Inaperçu 餐厅都会提供午餐菜单,菜品均由新鲜食材制成,并在餐厅内精心烹制。
午餐菜单
前菜和/或主菜和/或甜点
26€
开胃菜、主菜、甜点
32€
根据我们的每日菜单,您可以选择两道前菜、两道主菜和两道甜点。
周末菜单
L'Inaperçu 餐厅提供周末午餐菜单。菜单上的菜肴精选新鲜的自制产品。
前菜、主菜和甜点
42 欧元(或 52 欧元加一杯香槟)
茶艺坊
在著名茶叶鉴赏家、巴黎 Thé-ritoires 茶馆创始人Arnaud Bachelin 的指导下,L'Inaperçu 茶馆精选了 16 种直接来自生产商的天然茶叶。这些茶叶来自中国(云南、安徽、广西、福建和浙江)、印度和日本的不同地区,由接受过 Arnaud Bachelin 茶道培训的团队进行浸泡,散发出各种香气。
与 Arnaud Bachelin 一起参加亚洲茶、工作坊和大师班
发现茶
时长:1小时30分钟,价格:39欧元
调配香茶
时长:1小时30分钟,价格:69欧元
即将举办的工作坊
茶文化体验:3月27日(周五)16:00 & 3月28日(周六)17:00
调配香茶:3月28日(周六)下午2点
图片:版权所有 Juline Wen