新鲜时令农产品
L'Inaperçu 以新鲜的时令食材烹饪美食。每道菜都经过精心命名和烹制，既有创意又美味可口：自制馄饨、煨章鱼、珍珠鸡烩饭、夏洛莱牛柳、香蕉慕斯、巧克力甘纳许......
这种烹饪理念让您以全新的视角重新发现食材，突出口味的丰富性和多样性。
经典品尝菜单（5 个步骤）
(整个表格）
小菜、两道前菜、一道鱼菜、一道肉菜和一道甜点
59€
招牌品尝菜单（6 个步骤）
(整个表格）
小菜、两份开胃菜、一份海鲜菜肴、一份肉类菜肴、一份奶酪盘和一份甜点
79€
单点菜肴
参赛作品 ：
柠檬腌鳕鱼配牛油果沙拉 16 欧元
黄瓜泡菜、红洋葱、莳萝、炸洋葱、炭脆、橙醋汁
格努迪斯配戈尔贡佐拉奶酪 12 欧元
柚子柠檬酱、烤杏仁片和脆芹菜
扇贝和大虾 18 欧元
胡萝卜汁、鳟鱼子、金莲花和膨化荞麦
炸朝鲜蓟 12 欧元
布拉塔奶酪、韭菜、覆盆子、意大利黑醋、松露酱、塞拉诺火腿
主菜 ：
当日鱼肉 28€
蔬菜沙拉（茴香、胡萝卜、萝卜）配罗马酱（胡椒、杏仁和核桃）低温鸭柳 27 欧元
还原果汁、沙巴翁虹吸管、烤蔬菜
煨章鱼 29 欧元
红薯和红枣泥配胡椒酱、香草和清炒球芽甘蓝
菠菜意大利干酪馄饨 19欧元
红薯酱、膨化荞麦、西兰花、鼠尾草
夏洛莱牛肉片（2 人份）68 欧元
蘑菇酱、黑松露、烟熏土豆泥
奶酪 ：
奶酪拼盘 11 欧元
甜点 ：
甘纳许巧克力 12 欧元
焦糖咸奶油冰淇淋、大黄虹吸管和芙蓉酱
百香果慕斯 12 欧元
柑橘冰淇淋、巴伐利亚酸奶、芝麻脆饼
梨和山核桃面包屑 11 欧元
龙蒿芹菜酱奶油蛋糕
每周二至周五，L'Inaperçu 餐厅都会提供午餐菜单，菜品均由新鲜食材制成，并在餐厅内精心烹制。
午餐菜单
前菜和/或主菜和/或甜点
24€
开胃菜、主菜、甜点
29€
周末菜单
L'Inaperçu 餐厅提供周末午餐菜单。菜单上的菜肴精选新鲜的自制产品。
热饮和矿泉水
前菜、主菜和甜点
42 欧元（或 52 欧元加一杯香槟）
茶室
在著名茶叶鉴赏家、巴黎 Thé-ritoires 茶馆创始人Arnaud Bachelin 的指导下，L'Inaperçu 茶馆精选了 16 种直接来自生产商的天然茶叶。这些茶叶来自中国（云南、安徽、广西、福建和浙江）、印度和日本的不同地区，由接受过 Arnaud Bachelin 茶道培训的团队进行浸泡，散发出各种香气。
与 Arnaud Bachelin 一起参加亚洲茶、工作坊和大师班
发现茶
时长：1小时30分钟，价格：39欧元
5月9日：晚上7点
5 月 24 日：下午 3 时
调配香茶
时长：1小时30分钟，价格：69欧元
5月7日：晚上7点
5 月 17 日：下午 3 时
5 月 24 日：上午 10:30（售罄）
5 月 24 日：下午 5 时
葡萄酒吧
L'Inaperçu 餐厅支持当地生产商和环保型农业实践，为游客提供由天才侍酒师Jérémy Lipszyc 精心酿制的天然葡萄酒。如果您觉得有点饿了，餐厅还提供精选开胃菜，让您毫无节制地大快朵颐。
对于手工啤酒爱好者来说，菜单上还有直接来自巴黎 11 区BAPBAP微型酿酒厂的手工啤酒。同样，L'Inaperçu 的鸡尾酒由Le Syndicat 调制，这是一家以只使用法国烈酒而闻名的巴黎酒吧。