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这本书不仅仅是一本食谱集。
这是关于一种激情的故事,是对章鱼的一见钟情。
在本书中,您将沉浸于古老的传说与文学作品之中,从而理解为何章鱼在过去曾让世界各地的水手、冒险家和渔民既感到恐惧又着迷; 同时探索世界各地烹饪这种头足类动物的独特方式:从用清酒和茶烹制的日式章鱼,到巴伊亚的章鱼莫克卡,再到红酒炖章鱼、章鱼丸子……
随后是特别的章鱼主题晚宴——三道章鱼开胃小点——一道章鱼前菜——一道章鱼主菜——一道甜点——精致小点心