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POULPE - 让-皮埃尔-蒙塔奈的新书签名会和特别晚宴

  • L'INAPERÇU 65 Rue Beaubourg 巴黎,IDF,75003 法国 (地图)



这本书不仅仅是一本食谱集,更是一个激情的故事,一个对章鱼一见钟情的故事。

在这本书中,您可以深入了解古代传说和文学作品,了解章鱼为何在过去让世界各地的水手、冒险家和渔民如此恐惧和着迷;还可以发现世界各地是如何烹饪这种头足类动物的:从日本式的清酒煮章鱼和茶煮章鱼到巴伊亚式的章鱼 moqueca,更不用提葡萄酒章鱼和肉丸章鱼等。

随后享用特色章鱼晚餐- 三份章鱼开胃菜 - 一份章鱼前菜 - 一份章鱼主菜 - 一份甜点 - Mignardises

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3 月 17 日

VERNISSAGE(致辞)--"Jérôme Prochiantz 收藏的一张照片和一本书

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6 月 30 日

VERNISSAGE - Anatole Desachy、Jean-Marie Donat 和 Daniel Blaize 撰写的 "关于摄影书籍的书籍