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这本书不仅仅是一本食谱集。
这是一段关于热情的故事,一段对章鱼一见钟情的传奇。
在本书中,您将沉浸于古老的传说与文学作品之中,从而理解为何章鱼在过去曾让世界各地的水手、冒险家和渔民既感到恐惧又着迷; 同时探索世界各地烹饪这种头足类动物的独特方式:从用清酒和茶烹制的日式章鱼,到巴伊亚的章鱼莫克卡,再到红酒炖章鱼、章鱼丸……
随后将呈献一场以章鱼为主题的特别晚宴——三道章鱼开胃小点、一道章鱼前菜、一道章鱼主菜、一道甜点以及精美小点心